公共食堂經營權招標公告

　　我校東海學院新的食堂將于9月正式啟用，其中二樓為師生公共食堂，面積約為1800平方米，學校負責墻壁、地板、排油煙管道的安裝。二樓公共食堂經營權擬對外承包，租金為30萬元/年起，采用3＋2模式出租（即前3年租金為中標價格，后兩年租金另行協商）。為充分體現公開、公正、公平的原則，現進行招標，歡迎符合資質要求的單位前來投標。

　　一、項目名稱：公共食堂經營權。

　　二、項目編號：XMDHXYST20180615-1。

　　三、方式：邀請招標

　　四、資質要求

　　1、在國內合法注冊3年以上，有餐飲經營資質的獨立法人。

　　2、具有供應三個不同場所，管理3000人以上規模的食堂經驗，在以往餐飲經營管理中無食品衛生等違規、違法方面的不良記錄。

　　3、有專業的管理團隊（包括管理員和營養師等）。

　　五、其他要求

　　1、廚具、炊具等可移動設施由經營者自行負責采購、安裝。

　　2、經營者應當接受學校的菜品限價約定，菜價必須低于市場價格，比如素菜是1-2元，葷素搭配是2-3元，葷菜是3-5元等。

　　3、經營者不得將食堂售賣區分割成小吃窗口。

　　4、學生就學期間，遇國家法定節假日要正常營業。

　　5、免費供應學生軍訓期間所需的涼茶。

　　六、保證金：

　　1、投標保證金：有意向參與投標的，需繳交投標保證金壹萬元整。中標后自動轉為履約保證金的一部分；未中標的，本次招標結束后無息如數退還。

　　2、履約保證金：簽訂合同后須繳納履約保證金人民幣壹拾萬元整。合同期滿后，無息如數退還。

　　3、需購買公眾責任險，金額等中標后在合同中另行協商。

　　七、投標人須提供的文件

　　1、投標方代表如果不是公司法人，須持有《法人代表授權書》。

　　2、授權委托人及投標人的公民身份證原件和復印件。

　　3、營業執照（副本）原件和一份復印件（原件驗后立即歸還，復印件須加蓋報名單位公章以備存查）。
       4、食品衛生許可證的原件和一份復印件（原件驗后立即歸還，復印件須加蓋報名單位公章以備存查）。
       八、報名地點：廈門東海職業技術學院（同安區五顯鎮五顯中路280號）9B-102室。

       九、現場踏勘：

　　本項目不組織統一踏勘，投標人可根據需要自行踏勘，踏勘聯系人：黃老師聯系電話：0592-7269208。

　　十、遞交投標文件截止時間：

2018年6月30日15:00前（北京時間），逾期送達或密封和標注不符合招標文件規定的投標文件恕不接受。
遞交投標文件地點：寄到廈門市湖里區枋湖北二路1521號泉舜集團行政部陳臻貞收，電話0592-2931855。

　　
廈門東海學院校辦（后勤）
2018-5-31