[航空旅游學(xué)院] 化妝實訓(xùn)室 模擬機艙 酒吧實訓(xùn)室

[ 航空旅游學(xué)院 ] 

化妝實訓(xùn)室

模擬機艙實訓(xùn)室

酒吧實訓(xùn)室學(xué)生上調(diào)酒師課

西餐酒吧實訓(xùn)室建于2008年，并于2017年進(jìn)行升級改造，隸屬航空旅游學(xué)院，為酒店管理及空中乘務(wù)專業(yè)實訓(xùn)室。總面積約110㎡， 設(shè)備總值約為10萬元。

西餐酒吧實訓(xùn)室主要面向酒店管理專業(yè)、空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生，完成西餐宴會服務(wù)、西餐正餐服務(wù)程序、西餐酒水服務(wù)、西餐餐具認(rèn)知、酒店酒吧常用酒水賞鑒、雞尾酒調(diào)制等技能實訓(xùn)內(nèi)容，并承擔(dān)酒店管理專業(yè)學(xué)生中級調(diào)酒師職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)和考試任務(wù)以及學(xué)院其他專業(yè)選修課程教學(xué)實訓(xùn)。

主要儀器設(shè)備名稱/規(guī)格/型號/數(shù)量：

制冰機55KG/日產(chǎn)冰1

冰箱海爾BCD-206TNZL4

展示柜雙開門4

水質(zhì)凈化器3罐1

高級西餐椅10人/套30

調(diào)酒器具10套

主要實訓(xùn)教學(xué)課程:

西餐宴會服務(wù)、西餐正餐服務(wù)程序、西餐酒水服務(wù)、西餐餐具認(rèn)知、酒店酒吧常用酒水賞鑒、雞尾酒調(diào)制。