2016年4月19日，在學(xué)院的支持下，《中國(guó)傳統(tǒng)文化》課程的授課教師倪清帶領(lǐng)15級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)和15級(jí)食品加工管理班42名學(xué)生前往同安孔廟開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。此次教學(xué)活動(dòng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括同安孔廟歷史溯源、孔子與儒家學(xué)說(shuō)及中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)系、同安孔廟的歷史價(jià)值與文化特色

    通過(guò)行前預(yù)約，聯(lián)系到同安博物館暨同安孔廟講解員黃老師，由他進(jìn)行全程專業(yè)的義務(wù)講解和導(dǎo)游工作。講解員將同安孔廟的興建歷史、歷史價(jià)值、鮮明特色以及孔子的生平、影響進(jìn)行全方位的解說(shuō)。將同安孔廟與孔子的儒家學(xué)說(shuō)以及中國(guó)傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系做了梳理，使學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展有了清晰和直觀的認(rèn)識(shí)。歷時(shí)30分鐘的講解過(guò)后，由老師負(fù)責(zé)，學(xué)生進(jìn)行30分鐘的自由參觀，對(duì)于學(xué)生的提問(wèn)進(jìn)行答疑，并合照留影留念。

    通過(guò)此次校外社會(huì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，一方面對(duì)于課程教學(xué)改革提供了一些素材和經(jīng)驗(yàn)，另一方面通過(guò)實(shí)地的參觀下學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能夠樹(shù)立知行合一的實(shí)踐觀，進(jìn)一步實(shí)實(shí)在在感受儒家思想對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，增強(qiáng)了學(xué)生的歷史責(zé)任感。

本次參加的學(xué)生共42人，全部到齊。活動(dòng)結(jié)束后，安排學(xué)生進(jìn)行300字左右的觀后感寫(xiě)作。